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近日，一則關于“毒芹菜”的新聞迅速吸引大眾眼球。售賣5斤芹菜，利潤不到10元，罰款金額竟高達6.6萬元，罰款金額是案值的3000多倍，這么高額的罰款到底是為那般？
據有關部門檢測，所抽批次芹菜中檢出了禁用農藥毒死蜱（有機磷類殺蟲劑）。毒死蜱是一種乳油制劑殺蟲劑，能引起頭痛、惡心、嘔吐、肌肉震顫等中毒癥狀，嚴重者可出現肺水腫、昏迷等情況，嚴重威脅到人民群眾的生命安全。2013年12月9日農業部發布第2032號公告明確規定：“自2016年12月31日起,全面禁止毒死蜱和三唑磷在蔬菜上使用。
對查出使用禁用農藥的蔬菜開具高額罰款，也是為了保障人民群眾的食品安全。依利特使用EClassical 3200液相色譜儀匹配SinoPak C18色譜柱，對蔬菜中毒死蜱的進行分析檢測，為人民群眾的餐桌安全盡一份力。
實驗方法
色譜條件及配置：
實驗結果
依利特最新款的EClassical 3200液相色譜儀搭配SinoPak C18色譜柱，對蔬菜中毒死蜱的進行分析檢測，峰形好，靈敏度高，滿足禁用農藥毒死蜱殘留量的分析需求。
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